(sehr) wilder Löwenzahnsalat

von der lieben rosa…:

• 300 g löwenzahn
• petersilie
• schnittlauch
• pimpernelle
• kresse
• kerbel
• saft einer halben zitrone
• 4el olivenöl
• pfeffer und salz

löwenzahn waschen, in mundgerechte stücke zupfen. petersilie, schnittlauch, pimpernelle, kresse und kerbel ebenfalls waschen und in kleine stücke hacken, mit zitronensaft, öl, pfeffer und salz zu einem dressing vermengen und mit dem löwenzahn vermischen.

lecker dazu: geröstete sonnenblumenkerne

 

25 Apr Dieser Beitrag wurde von brasilicum geschrieben und am 25/04/2014 um 19:16 veröffentlicht. Er ist unter Salat abgelegt. Lesezeichen hinzufügen für Permanentlink. Folge allen Kommentaren hier mit dem RSS-Feed für diesen Beitrag.